江西樟树：樟帮中药炮制技艺展演精彩纷呈

本文转自：人民日报客户端
杨颜菲
铡刀起落，白芍飞舞；药铲翻搅，香气四溢……10月28日上午，在江西省樟树市岐黄小镇会展中心，樟树第53届全国药交会分项活动之一——樟帮传统中药炮制技艺展演正在精彩上演，引得现场观众啧啧称赞。
“参加本次展演的药工共有12名，设置了润药、铡刀、片刀、刨刀、水泛丸、碾槽、炮炙等11种具有樟帮特色的炮制技艺项目。”樟树市中医药产业发展中心副主任聂娅娜介绍说，“在药交会期间，通过举办樟帮中药炮制技艺展演活动，展现樟帮药工精湛的中药炮制水平，大力弘扬和展示中医药传统文化，增强大会吸引力。”
娴熟的手法、精湛的刀工，现场热火朝天，药工们纷纷拿出看家本领一展技艺风采。“非常感谢组委会为我们提供这么一个学习交流的平台，让我们可以借助这个平台交流想法，切磋技能，提升技艺。”从业26年的樟帮老药工张小波说。
樟树市有1800多年的药业历史，樟帮的中药炮制技艺独树一帜，不论炒、浸、泡、炙或烘、晒、切、藏，均十分考究，成为南北中药材集散地和炮制中心，久享“药不到樟树不齐，药不过樟树不灵”的美誉。2014年，樟树中药炮制技艺列入第四批国家级非遗项目名录。
近年来，樟树市秉承历史文脉，大力实施“中国药都”振兴工程，将培养中医药专业人才、弘扬中医药技艺作为振兴“中国药都”的重要内容，出台了《中医药产业高质量发展的二十条意见》，为中药材种植、饮片加工、中成药生产、中医药诊疗、人才引进等各领域工作提供强有力的政策支持。特别是在传承中药炮制技艺方面，通过培训和举办樟帮药工考核大赛等方式，确定樟帮传统中药炮制药工名单，对获得正式认定的老药工和学徒工分别给予每人每月1800元和1200元的政府补贴，极大提高了樟帮药工钻研中药炮制技艺的积极性，促进了樟树中药炮制技艺发扬光大。政策实施以来，共对2000余人次进行了补贴，补贴金额3000余万元。
审签：郑少忠