红鲷鱼“游”进阜平小山洼

日前，在河北保定阜平县城南庄镇北桑地一处山顶低洼平地上大棚内11个水箱里试养的2万余尾台湾地区红鲷鱼正游的欢畅。据项目负责人介绍，预计6月中旬公司养殖的首批鱼产品将“游”出水箱，“游”进北京商超，为企业带来第一桶金。

该项目负责人苏雅拉图介绍，企业采用循环水养殖方式养殖台湾地区红鲷鱼。水箱里的水经过物理及生物过滤、消毒增氧、调温等充分净化处理后循环使用，通过系列现代科学技术为红鲷鱼提供稳定可靠、舒适优质的生活环境，可有效降低、阻断细菌、病毒等自然危害因子的感染，进而保障养殖和食用安全，同时每立方米220条商品鱼的高密度养殖，大大提高了水资源的利用率。
苏雅拉图介绍，高密度循环水水产养殖项目谋划占地500亩，建设养殖、繁育等棚室，全部建成达产后可实现年产水产品200吨、肥料2000吨。目前，随着首批试养红鲷鱼进入北京商超，高密度循环水养殖落地阜平及进一步壮大规模的可行性也得以实践验证。下一步，将着力提速建设进度，并进一步丰富养殖种类，力争打造循环水高密度养殖示范区，并通过“企业 基地 农户”的方式扩大规模增加收益，带动村民致富增收，助力乡村振兴。
据了解，红鲷鱼是原产于非洲的食用鱼品种,上世纪四十年代台湾地区引进后经培育改良为台湾地区红鲷。该鱼类耐寒抗病，换肉率高，味道鲜美，营养丰富，可生食鱼片。（中国日报河北记者站 ）
本文来源：中国日报网