新疆特色美食甜点小吃巴哈力你们知道么，吃过么？

新疆特色糕点巴哈利
巴哈利是新疆维吾尔族的特色民族点心，年节必备。巴哈利原是俄罗斯族常食的一种点心，也有人称其为黑蛋糕，内涵很丰富，中有各种果仁干果，表面还有葡萄干，味道非常可口。营养成分高，大多数维吾尔族平时生活中吃早餐的时候巴哈利算是必有的点心。

糕点巴哈利
准备好食材之后在家可做～
食材，步骤：
1.用料：面粉87克，玉米油43克，白糖20克，蜂蜜20克，泡打粉1克，小苏打1克，牛奶25克，鸡蛋1个，葡萄干25克，核桃25克。
2.将白糖和鸡蛋倒入碗中，搅打至泡沫浓稠，能划出花纹。
3.筛入面粉，泡打粉，小苏打，拌匀。
4.加入油，蜂蜜，拌匀。
5.倒入牛奶，拌匀，加入一部分葡萄干和核桃，拌成均匀面糊。
6.每家烤箱的盘子都不一样有的是圆的，有的是方的。按以上做的量尽量盘子是6寸的，这样巴哈利的厚度才能做出来，把做好的倒入到烤箱的盘子中。
7.将剩下的葡萄干和核桃撒在表面。
8.放入烤箱，中层，上下火150度，烤约40分钟。表面呈深棕色，出炉。
9.拿出来后就脱模，凉了后切块儿开吃即可。