《江湖菜馆》聚焦美食扬州，还是那平常温暖的烟火人间

视频截图
扬州网讯（记者 屠明娟） “拍摄结束离开后，我们得知扬州疫情的消息，身虽送别，心却牵挂；如今，扬州城市复苏，还是那个平常又温暖的烟火人间，有幸相逢于夏，祝愿岁岁安康！”优酷独家出品的市井美食纪录片《江湖菜馆》第二季第二集节目的最后，出现了这样一段话。
9月22日播出的《江湖菜馆》节目主题是《扬州传家守味：世界美食之都的厨界江湖》。据了解，《江湖菜馆》栏目组在疫情之前来扬拍摄，节目在疫情之后播出。在关注美食之余，更加关注扬州城市的复苏。
“五丁包、翡翠烧卖、蟹黄汤包、月牙蒸饺、盐水鹅……号称世界美食之都的扬州，不吃亏大了！”昨天，优酷视频发出了这样一条推送，吸引了不少“吃货”点开观看详情。
“果然是烟花三月下扬州，胖友吃到肚难收。”《江湖菜馆》第二季第二集以趣园茶社的弹唱开头，从清晨的瘦西湖、大明寺到文昌阁，讲述扬州骨子里透着的两个字“精致”；又从老城区三轮车夫的讲述中，找到扬州人心中骄傲的样子：“扬州是个休闲城市，早上皮包水，晚上水包皮，扬州的包子包打天下，扬州的炒饭炒遍全球，扬州三把刀走遍世界。”
记者了解到，《江湖菜馆》第二季的扬州篇于6月下旬来扬拍摄，恰好在疫情之后播出。“我们7月中旬回湖南后，很快听说了扬州的疫情。作为记录者，城市人文是我们关注的重要的一部分。我们在扬州调研、拍摄待了很长的一段时间，对这座城市也是产生了比较深厚的感情，和很多扬州人成为了朋友，所以也想要为这座城市加油，尽我们的一份力。”《江湖菜馆》导演黄珊玉告诉记者，片尾的这一段话真切地表达了节目组对扬州的牵挂。
“其实，扬州我们一直都非常关注。淮扬菜是一个非常庞大的菜系，历史文化悠久，所以第二季开始策划的时候就立马安排了扬州。”黄珊玉笑着说，“这次拍摄是我第一次来扬州，我印象最深刻的一个场景是一条路，路两旁是大树，阳光洒下，树影明灭。骑着小电动车穿行，有一种特别强的岁月静好的感觉。让我瞬间感到了‘偷得浮生半日闲’，很悠然。”