广东钓友野河钓到怪鱼，酷似罗非没敢吃，网友：浪费“花老虎”的美味(2)

淡水石斑鱼几乎在东南地区泛滥
淡水石斑鱼在南方水产市场中较常见，它并不是真正的石斑鱼，只是大家都这么叫习惯了，原产于拉丁美洲。上个世纪90年代江西、广东部分养殖企业从台湾省南部地区引进，其生长速度非常快，肉质鲜嫩，既可以食用，也可以当成观赏鱼种。

也就是说淡水石斑鱼在大陆存在的时间已经近30年了，算上台湾省的话差不多有35年的时间，南方养殖企业和养殖户早就对这种鱼见怪不怪了，尤其是东南地区的部分河道中，淡水石斑鱼几乎到了快泛滥的地步。

或许是城市河道中淡水石斑鱼出现的较少，所以才有很多钓友不认识该种鱼。如今不只是东莞，在广州等地的河道中都有人钓起过淡水石斑鱼，云南也有很多钓友反映当地的水域中出现了不少“花老虎鱼“，可见该鱼种的泛滥速度之快。
淡水石斑鱼能不能吃？
这种花老虎鱼自然是可以吃的，但由于李先生不认识淡水石斑鱼，就将它们拿回家喂猫了。论口感淡水石斑鱼比罗非鱼更好，肉质鲜美细嫩程度也非一般淡水鱼种可比，若去市场打听下，该种鱼价格要在每斤20元以上。