神秘国度摩洛哥之行（三）《碟中谍5》外景地——提什卡垭口(6)

当地政府为了大力宣传阿甘树系列产品的功效，在阿特拉斯半山腰的河谷U形弯，设置了一处专门展示阿甘油整个制作工序的手工作坊Argane Tichka，游客们可以在停车休息的间隙去亲眼目睹摩洛哥国宝——阿甘油的制作过程。

加工作坊规模不大但分工明确、流程清晰，几名柏柏尔妇女坐在屋内草席上，用石头将阿甘果的果核敲碎，然后取出果仁，再转下道工序。据工作人员介绍，阿甘油生产工序非常繁琐，其中劳动量最大的就是必须用手工操作将果仁取出这道工序。人工12小时剥出的果仁仅够生产一公升阿甘油。

阿甘果的果仁经过烘焙，然后用石磨研磨成糊状，再经过复杂的工序才能完成阿甘油的提炼和制作。提取阿甘油剩下的果仁泥，可制成香滑爽口的阿甘酱，作坊还免费提供烤饼，让游客蘸着阿甘酱、阿甘油或蜂蜜品尝。