电影《北京爱上你》观感

在上个世纪，九十年代，中国开始了改革开放，作为中国的首都，北京吸引了全世界华人的目光，一个香港顶级餐厅的华人厨师，因为受到白人上司的排挤，北上北京，开始了自己新的事业起点。下面，小编就向各位看官介绍这样一部电影——《北京爱上你》！

在这部电影中，有两大看点。
看点一：贯穿在整部电影中的中心思想——作为一个厨师，没有正规食材的话，那么这道菜是绝对不能上桌的。
香港人阿盛，从小就拜在一个厨师门下，除了学习各种香港菜的做法，也从师傅身上，学到了作为一个厨师的本分——作为一个厨师，没有正规食材的话，那么这道菜是绝对不能上桌的。

阿盛不管处在什么环境、地点和地位，都在坚持着师傅的这个理念。阿盛刚刚来到北京的时候，发现北京厨师界，有一种不好的习惯——一道菜，没有合适的配料和食材，便通过其他可以找到的食材来代替，菜是做出来了，但是，却失去了菜原本的味道。正因为这样，阿盛为了坚持自己的理念，不单跑遍整个北京城寻找食材，甚至打开垃圾箱，去捡别人丢弃的菜根。希望能够通过这些菜根做为种子，将北京缺少的食材种出来。
在一次接待外籍运动员的时候，由于同事的自作主张，将运动员不能吃的莲子代替美国大杏仁，差一点引发事故。阿盛及时赶到，将美国杏仁饼换成了中国传统美食定胜糕。
通过阿盛的行为，阿盛的内地同行终于明白了一个厨师的本分。