这个凉拌海带丝真的是我的梦中情丝，太好吃了

我第一次吃到这么好吃的凉拌海带丝。那个时候我还在温州上班，那里有一个湖南的阿姨，给我们十几个人做饭，她做的菜真的是特别的棒。那也是我第一次爱上湘菜。真的是好吃。让我印象最深的还是这个凉拌海带丝，酸辣开胃。非常的不错。

海带我建议是买这种整条的，自己拿回来泡水，洗净以后切成细丝。洗净沥干备用。

锅里加水，水开以后撒上一点盐，焯水沥干放入碗里。然后加入蒜末，姜末，小米辣，辣椒面，白芝麻和葱花，淋上热油激发出香味。