吃吃的爱(5)
2023-04-22 来源:飞速影视
食物与人内心深处那些情感的牵连,到最后其实不光在于味觉,而是一种通感的记忆。
曾有一位来自云南的同事,一到季节就听她念叨母亲做的牛干巴。对她而言,牛干巴的记忆是母亲恰到好处的咸淡滋味,却又不只如此,更多还有那些黏在母亲身边,为她打下手腌制牛干巴的场景。历历在目,变成忘不了的乡恋。
而于我,一个浙江人。每年一到三四月份,只要北京稍稍有一点雨气,比方早晨走到街道,看到路面上雨水悄然滴过一夜的痕迹,记忆里就仿佛出现南方的春天,家背后,山脚下的清晨雾霭,潮湿的青草气,想起儿时跟着母亲去山上割青,做青饼。
前段时间突发流感,烧得浑浑噩噩的时候,嘴里忽然想起青饼的味道。小时候的青饼,咬下去能看到植物的纤维,有糯米混合粳米的香甜,有春天冒出来的山的气味。
正当这个时候,父亲发来消息,“明日给你寄青饼”,不知是不是父女同心。
回头想想,在中国人的社交网络里,食物有时就像一面筛子。
不管朋友圈里有多少位好友,几百个,上千个,有几位是能坐在一起好好吃一顿饭的,又有几位是能请到家里吃一餐便饭的,再有几位是可以分享你过往人生几十年的岁月里那道牵绊你无数情绪的食物的?……有些味道,或到最后,变成一种最私密的连结,只能等着那个唯一的人出现,才可分享一二。
既是吃吃的爱,也是痴痴的爱。
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