这不是蛋糕，这是一句情话

每年情人节前夕，我一定会发甜品。
前些年，做够了各种花里胡哨的网红蛋糕，今年返璞归真，只想安安静静做个布朗尼熔岩蛋糕。
微苦的甜，醇厚、绵柔、悠久。
蛋糕胚充满细腻可可香，配上自己种的薄荷叶子，可爱极了。巧克力内馅被烘烤融化成治愈流心，切开，丝滑的熔岩倾泻而出。

如果说蛋糕是一句情话，那一定还是这一句：
“蛋糕是半成品，
你的笑容赋予它完整。”
不管有没有情人，都祝大家每一天都带着笑容度过。
布朗尼熔岩蛋糕
*以下用量约可做6个
1、巧克力流心：将60g黑巧克力、50g淡奶油和10g黄油隔水加热融化后，倒入冰格，放入冰箱冷藏至凝固并从冰格脱模备用。