斗鸡是什么鸡

斗鸡是以善打善斗而著称的珍禽，是一种杂食家养鸟，是我国古老的鸡种。又名打鸡、咬鸡、军鸡两雄相遇或为争食，或为夺偶相互打斗时，可置生死于度外，战斗到最后一口气。
斗鸡是供竞赛和娱乐用的鸡品种。斗鸡游戏起源于亚洲。中国是世界上驯养斗鸡的古老国家之一。《列子》有“纪渚子为周宣王养斗鸡”的记载。斗鸡之风在春秋时期已较盛行。中国斗鸡按其地理分布主要有河南斗鸡、山东斗鸡等，尤以产于开封、郑州和洛阳等地的河南斗鸡血统较纯，也更著名。

斗鸡形态特征：
斗鸡的体态特征明显区别于家鸡，其前胸宽阔，全身 羽毛紧凑，贴于体表，体躯坚实；头小、体躯高大、腿细高有 力。体重通常分为3个等级，大号斗鸡雄鸡体重4公斤，母 鸡3.5公斤；中号斗鸡雄鸡体重3.5公斤，母鸡3.25公斤； 小号斗鸡雄鸡体重3公斤上下，母鸡2.53公斤。此外，雄性斗鸡体重有达5公斤或更重。
斗鸡的特点：
娱乐性：随着我国人民生活水平的提高，文化生活需要与日俱增。作为我国传统民间娱乐活动的斗鸡杂艺理应成为劳动人民生活娱乐的一部分，特别在建设社会主义新农村形式下，喜闻乐见的斗鸡项目很受广大农民欢迎。
传统性：中国斗鸡源远流长，早在春秋战国时期，斗鸡就在奴隶主阶层流行，唐宋盛行于宫廷，以后传播于民间，成为广大劳动人民的传统娱乐项目，并为广大劳动人民喜闻乐见，长胜不衰。
普及性：斗鸡项目操作简单，场地和设施要求不高，只要能饲养和训练斗鸡就可开展比赛，而饲养斗鸡恰是劳动人民的拿手好戏，因而普及性较高。但是培育和训练较高水平的斗鸡则只有少数人才能做到。
珍罕性：斗鸡场面激烈，可与西班牙斗牛媲美。斗鸡文化是我国传统文化的重要组成部分。
生态性：斗鸡最初是优选野性未泯的民间土鸡，加以特别饲喂训练，使其性如烈火，凶猛好斗，有一股舍身夺魁，锲而不舍的精神。后来，斗鸡形成了一种地方特有的名贵品种，饲训斗鸡蕴涵复杂的传统文化。