如何成为一名合格的调酒师

要想成为一名合格的调酒师并不是很简单，尽管这个行业的入门门槛比较低，但如果没有真材实料的本领在身上，一样得不到别人的认同，只能被称为是吧台的服务员。那么一名合格的调酒师应该具备哪些东西呢？
第一：对酒水的理论知识要过硬
熟悉好每一款酒的特点才能让与顾客更好的沟通，也能让他们找到属于他们自己的那一款酒。
第二：认真对待每一杯出品的鸡尾酒
有很多的调酒师不被认可就是因为他们并不是在进行调制，而是直接兑。作为一名合格的调酒师需要认真对待每一杯鸡尾酒的制作，搅拌的圈数，化水量，有没有融合好等等，都是需要去注意的，这也是对每个位顾客跟自身的负责。

第三：维护好吧台顾客的体验感
有时候调酒师的工作会很忙，但如果一直沉浸在忙碌的工作当中却忽视了顾客的感受，那么渐渐的这家酒吧将不会再有那么高的人气，很多人会说酒吧的灵魂人物就是调酒师，没错，适当的问候，在空闲的时间多去和顾客沟通聊天，这样会增加他们对你这个人的印象，并且会对酒吧的整体印象打上更高的一分。
第四：能够管理跟运营好整个吧台
除了基本的调酒工作以外，还需要掌握整个吧台的日常。从管理、卫生、人员安排、物料用具、吧台业绩等等的事情都需要去完成店长提出的要求，并且与吧台里的人保持良好的关系，所谓五根手指握在一起才是拳头，维护好团队才是让整个吧台能够得到一个良好发展的根本。所以说每个职业都存在与他的职业性，想成为一名合格的调酒师还是很不简单的哦。