「雨巷同题」第0107期同题：酸(4)

吃完了饺子，小公主的碗里剩了半碗醋，我心里想着“浪费”，小公主已经端起碗，把剩下的醋一口喝了下去，像喝水一样，我才知道，这才是爱吃“酸”的人，我——古有叶公好龙，今有老马好酸。
但是我还是要说我喜欢酸，是不是有点任性？人生何其短，任性一点又何妨！
酸
文/吉祥花
关于“酸”文化，我的早期意识从山西陈醋开始。家乡的地理区域虽然属于河北，但因与山西接壤，许多风俗习惯、日常用品皆来自山西。
山西的陈醋算是全国的品牌醋，如同贵州的茅台酒一样盛名。它们的独一无二因其本地水质。明白这些我是在唐山读书时期。同学们坐在一起常常天南地北的聊，尽情抖搂自己“箱底”东西，以炫耀自己的文化财富。在一次聊天中，聊起我的家乡与大同毗邻，自然聊到了山西的老陈醋。从那时起我才对“酸”有了概念。那时在同学们的眼里，我能天天吃山西的陈醋是一种福气。之前我是没有这种优越感的，因为我日日吃着山西的陈醋，习惯它的酸味，并不觉的有何特别。封闭的年代里，见识寡陋，我以为世界只有这一种醋，醋只有这一种酸味。现在超市调味品五花八门，讲究的人会挑选山西的陈醋，他们认为山西的醋是醋的正宗酸味，是其它的醋不可比的。由于居住地的缘故，我有幸被正宗的浓香的酸醋滋养大，也不失为一种骄傲。

小时候日常生活中常吃到得酸食还有西红柿、杏等。那时候没有现代的催熟剂，品尝到的都是应季食物熟了自然该有的酸味。当然有时由于嘴馋，在食物没有成熟前也会吃它们。而不熟的西红柿又酸又涩又齁，无法下咽；青杏酸的让人直掉眼泪，吃了半个就被扔掉。但在一年的深秋，我却看到一个爱吃不熟西红柿的女人。
那年深秋已经落霜，地里的庄稼只剩秸秆。我看到村里一个和我们家平常不怎么交往的一个妇女走进我家院里。妈妈当时正在院里干活。我看到她和妈妈说话时有些难为情的样子。后来又看到妈妈领着她来到我家的柴窝，刨出一些不熟的西红柿。她看到那些墨绿的西红柿，脸上现出喜悦的神色，她的眼神仿佛看到了久寻的宝贝，满是激动和欣喜。她挑了一些用袄底襟包着走了。我忍不住好奇地问妈，她为什么要那些不好吃的不熟西红柿？妈告诉我说，她怀孕了。那时我是不明白女人怀孕为什么要吃它们的。