《和平饭店》：周润发向香港影坛的告别之作，遇到了最好的女主角

姓宋的，我只认识一个宋帝丙，和一个送外卖的。
《和平饭店》
1996年，周润发正式告别香港影坛，远赴好莱坞发展。
1995年4月12日上映的动作剧情片《和平饭店》，是周润发的最后一部港片，也成为周润发离开香港影坛的告别之作。

巧的是，《和平饭店》正是香港著名导演韦家辉的导演处女作，也是周润发的编剧处女作。
《和平饭店》由香港金公主出品，韦家辉执导，韦家辉和周润发编剧，吴宇森监制，周润发、叶童、吴倩莲等主演。
片中还有刘洵、南燕、鲁芬、李兆基等，众多港片中的老面孔，还有《国产007》中，找007要过夜费那个女的。
香港票房2483万港元，排名年度第7。
《和平饭店》里，有复仇也有爱情，有江湖也有恩怨，有阴谋更有杀戮；在一种末世悲凉的氛围下，各种情绪交织在一起。

首先，和平饭店是一个江湖传说，就像古龙武侠小说里的恶人谷，是一个可以帮助人们逃避江湖追杀的避难所。
不同的是，恶人谷里的全是恶人，和平饭店里什么人都有，包括老弱妇孺；恶人谷能成为武林豪杰都不敢踏足的禁地，是因为里面的恶人多，危险重重，而和平饭店则是因为它是杀人王开的。
周润发饰演的杀人王，是和平饭店的老板，也是这片禁地的保护神，所以本片还有一个名字叫《老板的故事》。
在这里，他曾一夜杀了200多个马贼，只放过一个吓破胆的小孩，然后就地创建了和平饭店，他那把插在饭店门口石柱中的军刀足以让整个江湖却步。