如果浪漫有身份证，它的户籍一定是山东！(16)

在聊城，你的早晨一定是被沙镇呱嗒的香气叫醒的，如果你是外地人，一定会很疑惑，呱嗒是什么神仙美食？
其实，呱嗒是一种特殊的馅饼，迄今已有200年的历史，先用烫面和呆面，卷以配好的馅料，两端捏实，轧成矩形，后放入油锅煎制而成，刚刚出锅的呱嗒，色泽金黄、外酥里嫩，深受大家的喜爱。

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滨州
“我要把你卷进锅子饼里，
因为我是浪漫的滨州人”

山东人吃饼可是变着花样来的，在滨州，最让人着迷的当属锅子饼。
滚烫的炉火上，一张张绵薄筋道的面饼平摊开来，一大锅荤素搭配的馅料翻炒拌匀，裹进那精致小巧的面饼中，再切成大小均匀的几段，盛盘入席。