如果浪漫有身份证，它的户籍一定是山东！(5)

图/纪录片《日出之食·济南》
一片长条大肉，浓油赤酱、五花三层，泛着油亮的红光。一口咬下去，牙齿先触到微微发焦的猪皮，那是一种富有弹性的抵抗。再一大口，肥瘦相间的肉块缓缓释放出咸香的酱汁。

如果再抪(bū)拉几口浸透了肉汁的大米干饭，五花肉的醇香、大米的香甜，会让你忘了一切繁文缛节，一心只想埋头干饭，而且，在秋天吃，也不会有变胖的烦恼（毕竟济南的冬天很冷）。

02
青岛
“我要把你装进啤酒袋子里，
因为我是浪漫的青岛人”
在青岛这座城市，有两种泡沫最为浪漫，一种是大海的泡沫，一种是啤酒的泡沫，而最浪漫的是袋装散啤。