明天二月二龙抬头,这八种传统龙食材料简单,味道很赞,记得吃(3)
2023-04-24 来源:飞速影视
第四【猪肉饺子】吃水饺叫吃“ 龙耳 ”,饺子有的形似元宝,有的形似耳朵,龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着,好吃不如饺子”,在“龙抬头”这天,讲究吃“肉菜饺子”,即馅中有肉又有菜,取“肉菜”之谐音“有财”,寄语新年财源滚滚之意。
第五种【猪头肉】吃猪头肉称“ 挑龙头 ,二月初二吃猪头肉也有说法。自古以来,供奉祭神总要用猪牛羊三牲,后来简化为三牲之头,猪头即其中之一。
第六种【驴打滚】老北京的习俗,人们总喜在农历二月二买“驴打滚”品尝。黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润,有“财源滚滚”的吉祥含义。
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