他本是周星驰助理，演“猪刚鬣”一炮而红，星爷用他全因一句话(5)

就在这时，周星驰想到了自己清秀的小助理，以及他恳请给自己一个机会时坚毅的眼神，几轮试戏后，陈炳强终于拿下这个日后让他一炮而红的角色。
众所周知，周星驰对表演近乎完美的严格要求，之前那些离开他的配角们正是无法忍受这一点“非人”的待遇才和星爷分道扬镳。

跟了周星驰这么久的陈炳强当然也知道星爷的性格，所以他表演起来格外刻苦认真。
虽然没有台词，但这更加考验了陈炳强的肢体表现力。
剧中猪刚鬣的种种情绪全要靠动作去展现和完成。

为了更加符合剧中“猪刚鬣”烤鸭店老板的假象，陈炳强每天都要画上油腻腻的妆，一天要补妆近百次。
在周星驰的严格要求和手把手的调教下，他的付出没有白费，电影上映时他和扮演“四美人”的张美娥成为最受关注的两大配角，风头甚至盖过了杨迪。