鲨鱼走向灭绝的锅，中国人吃鱼翅背了这么多年，早该还给世界了(2)

被挖出肝脏的鲨鱼
人类利用角鲨烯可以追溯到1997年，医药公司Chiron（美国）在流感疫苗中首次使用角鲨烯，后来GSK（英国）、Novartis（瑞士）等大型制药公司也纷纷在季节性流感和猪流感疫苗中使用角鲨烯。
据估计，现在全球每年被捕杀的鲨鱼超过7000万条，其中大约有300万条被用来提取角鲨烯（2500~3000条鲨鱼可以提取1吨角鲨烯），其中有3万条左右，被用来制作疫苗，剩下的则被用于制作保健品。
用来提取角鲨的鲨鱼，占被捕杀鲨鱼总数的比例不算高，只能算是个开胃小菜，后面才是主菜。
渔场都是修罗场
角鲨烯很多鲨鱼都含有，但角鲨还真是一种鲨鱼，而且在欧洲的北海曾经繁盛一时。角鲨的数量曾多到啥程度？船员不小心落水就有可能被角鲨咬死，因为这种鲨鱼杀戮成性，而且对当时的渔业来说，是个祸害。
欧洲渔民简直恨透了角鲨，追着渔网咬还算好的，如果网里进了一条鲨鱼，这一网就算废了。它们杀戮成性，见鱼就咬，如果任其发挥，它会咬坏渔网里的每一条鱼，所以，如果可以，一般渔民会在第一时间清空渔网，不然辛苦半天，拉上来的鱼都没法买。
在鲱鱼和鳕鱼还能支撑“疯狂渔业”的年代，角鲨就是个万人嫌，拖上来也卖不上价，而且跟鳕鱼比起来，角鲨的数量也不算多，所以渔民一般会就地处决后丢弃。随着像真鳕和黑线鳕这样的传统渔业资源开始匮乏之后，情况就发生了变化。

在上世纪80年代，角鲨和鳐鱼的种群出现了一次大繁荣。原本拖网上船，一网就零星几条角鲨，随着原本占主导地位的鳕鱼退位，小型鱼类大量繁殖，反而让角鲨和鳐鱼等大量繁殖，到后来，拖网上来以后，大部分都是角鲨和鳐鱼。