《饮食男女》：舌尖上的诱惑，被克制的欲望，被压抑的感情

“其实一家人住在一个屋檐下，照样可以各过各的日子，可是从心里产生的那种顾忌，才是一个家之所以为家的意义。”@gorxm
《饮食男女》作为李安导演的代表作之一，从1994年上映至今，时隔26年，豆瓣依然保持9.1的高分，可谓经典中的经典。李安是电影届的奇人，其东西方结合的经历让其电影既融合了东方是神韵，又带有西方的开放。经他导演的一部部电影，活了，也火了。
这部片子主要讲一名台湾菜名厨老朱早年丧妻，独自一人抚养三名女儿。女儿长大后，他也退休了，无所事事的他每日照顾女儿们的起居，每周日晚上都会有一顿家庭聚餐，女儿们却并不买单，各自有各自的心思。原本还可以跟厨艺界的好友老温下下棋，切磋厨艺，可老温突然间去世了，这更加剧了老朱的寂寞。
更为可怜的是，老朱的味觉失灵了，其唯一的乐趣也失去了趣味。在这种情形下，他该何去何从？女儿们思索着是不是该给老朱找个伴了，可让所有人吃惊的是，老朱居然已经自己找好了心上人，对象还是大女儿的同学锦荣。
时间拉回到26年前，这样的思想无疑是超前的，即便在现在，也不为大多数人所接受。可想而知，当时的李安受到了多大的诟病与质疑。也因此，才能体现出伟大导演的与众不同之处，其思想总是前卫的，其理念总是先进的。整部片子的故事性很强，以几大人物的经历推动情节，主题也很明确，无非是饮食和男女这俩本能性的事物。但细细思考，还是有更多的深意展露在其中的，本文也将从三个方面来加以探讨。

01、 饮食：舌尖上的诱惑，靠周日聚餐维持感情，凡事皆在饭桌上解决
有人说这部片子最大的亮点在其美食盛宴，作为影片的一大主题，饮食在这部片子中的地位是举足轻重的。一开始，便是相当生活化的场景，一位大厨在厨房准备菜品，烤鸭子，煮鸡汤，蒸梅菜扣肉……热烈滚烫的油锅，娴熟的切菜手法，喷香冒气的美食出锅，让人垂涎欲滴。
由此引出了正片，开启了一家人的第一次星期日晚餐。这一家人平日住一起，却靠周日的一顿饭维持感情。饭桌上，各种美味佳肴，山珍海味，按理说应该让人胃口大开，吃的很开心才对。可这家人吃饭时，完全没有那种兴奋感，取而代之的是例行的一餐，各吃各的，没有沟通。好不容易有人说话了，还是挑剔菜品，味道不对，鱼翅耗了，盐没放。