有朋自远方来，《来的都是客》，迎来送往的事情也有着大智慧(2)

甲级客人竖大拇指，一般客人竖食指，打秋风的就是小拇指，这一连串暗号也让所有的招待工作变得妙趣横生。
这些人虽然做的是看人下菜碟的事情，但是我们在观看电影的时候，并不觉得食堂众人有何面目可憎的。就像“福生”所说，老百姓希望的无非就是这些人在吃好喝好以后，能够为人民办实事罢了。这句话虽然是实话，但是我们却从中品出了一些悲凉的意味。

为了竹林乡的利益，令人啼笑皆非的任务

和肖望发形成鲜明对比的是“肖玉田”，他身为竹林乡的一把手，权利可比肖望发要大得多。肖望发负责后厨，他就负责前面的招待，一内一外，将竹林乡食堂变成了公司的公关部门一样。
他们需要注意各路人马对于竹林乡的评价，而这个评价却不是以竹林乡产品质量为准，而是以领导的评价为准。领导口中所说的话和竹林乡的利益息息相关，所以肖玉田才会把领导的话当成最高指示。
他和肖望发最大的区别就在于一个更关注利益，另一个在关注利益的同时，还以人为本。这一点可以从两个地方看出，一个李老钓鱼的事情，另一个则是郭副书记吃饭的事情。
李老没有别的爱好，就爱钓鱼，为了让李老在竹林乡玩得开心，众人绞尽脑汁想出了一个办法：专门为李老包下了一片鱼塘。

他们从夜晚就开始做准备，先是提前打窝，吸引鱼群聚集，但是到了第二天，李老的鱼钩迟迟没有咬饵，肖玉田急眼了，严厉批评了肖望发，还说李老要是钓不到鱼，肖望发可是要负政治责任的。能把钓鱼同政治联系在一起的，应该也没有几个吧。肖玉田的做法既让人哭笑不得，又让人憋着气无处发泄。