二十四节气——惊蛰(2)

三、惊蛰吃蛋民间素有惊蛰吃蛋的习俗，鸡蛋是非常好的营养食品，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有提高记忆力功效的卵磷脂，同时含有丰富的维生素，能增强人的体力和抵抗力，增强记忆力。过去还有“惊蛰吃了蛋，力气像鸡”之说。意思是说，如果在惊蛰这一天吃了鸡蛋，就可以强身健体、提高免疫力、不容易生病。虽然不知道为何要吃鸡蛋，但惊蛰吃蛋似乎有一种说法：据说这种习俗有一个有趣的来历——“惊蛰”谐音“惊蛰”，是提醒人们注意动物之间的相互感应。

四、春雷响，万物长惊蛰时节，我国很多地方都会响一次春雷，所以被称为惊蛰。古人认为，春雷始鸣，百虫惊醒；同时惊蛰是天气转暖的标志，所以称为“惊蛰”。那么这个节气还有其他说法吗？有的！比如：惊蛰之前是“蛰”，意思是动物冬眠之时，不能把它们弄醒。惊蛰之后就不再是“蛰”了，而是“惊”了。《吕氏春秋·尽数》：“至惊蛰之日……万物出乎震……震为雷，故曰‘惊蛰’”