你好，那遥远古时的缅甸，我听到你了(2)

Nyaung Shwe
然而我们确实是来吃饭的，饥肠辘辘的我们已经吃了两碟店家给的炸薯片，店家大哥看出来我和山姆都很喜欢吃辣，特地给我们拿小碟double上来自家秘制青辣椒酱，清新的辣，带点酸，惹，好味道！山姆到后来在吃正菜的时候，都不忘了再跟店家大哥买乖，再要两碟。

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上来的第一份食物，便是热腾腾的Shan food （这个地区的特色餐食），这个粉有点特别，夹起来是滑溜的，但是吃起来却是软糯的，座位热爱粉面星人很喜欢这种神奇构造的粉带来的若隐若现的薯味。汤底和铺在上面的酱料是浓郁的花生制品，微微有些辣，整碗下来，好治愈。不爱这款面却爱花生的山姆皱了皱眉，选择跳过，好的，那这一碗就是我的啦！

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在GOOGLEMAP上做功课时，我承认我是看到他家这一道桌桌来必点的shan style做法的鱼给吸引的（群众：。。。楼主，您的相机改换了？？？咋你这么一拍？？我们一点都看不出来哪里好吃不单单，还觉得。。。有些不新鲜的难吃？？？。。。23333）。咳咳，别看我拍成这样，真相是相当好吃的！连不咋爱吃鱼的山姆都和我一起速度地上演一出「手快有手慢无」，瓜分起这条鱼来。整条骨头特别少的鱼先是被油炸过，然后被浇上一层姜葱和一些香料还有一点鲜辣椒调制的浓稠酱汁。热辣辣出锅就端上桌，这种烹饪方法能保持鱼肉还是鲜嫩有汁的实属需要考验师傅的功夫。