“金蝉脱壳”的壳原来还具有药用价值，很多人都不知道(3)

寻找知了猴的关键时，不停的走动，不停的寻找，因为知了猴爬树的速度超出大多数人的想象，小小的知了猴几分钟就会爬到你伸手够不到的地方，甚至爬到很难发现的枝叶间，所以最好几分钟找一遍，还要随手带一根竹竿戳下爬到高处的知了猴。
如果说一天晚上抓的知了猴比较多的话，也会有满满的收获感。

知了猴怎么做好吃？

知了猴除了油炸还真没有其他做法了，清蒸会有很大的土腥味，水煮更不可能。
先将抓来的知了猴泡在水中洗一洗，洗干净之后再放入盐，葱，姜末，花椒面，搅拌均匀。在腌制半小时。这个时候就可以起锅烧油了，油的话也不用放很多，因为只是煎着吃。油开之后把知了猴放入锅中齐翻炒，全程用小火慢慢的煎，再用铲子把治疗后压扁一些，表面微黄就可以出锅了。

知了猴在我国分布范围也很广，像山东，河北，河南，江浙等地区都是知了猴的主要产区。每年一到夏季在地下蛰伏多年的知了猴，就会钻出地面。然后爬到附近的树木上进行蜕变，其中他蜕变下来的壳，就是我们所说的蝉蜕。

知了猴的壳有什么药用价值？

1、疏散风热
食用知了猴具有驱散风热的功效。也就是说吃知了猴，可以把聚集在人体的风邪和热邪分散开从体内清除。

2、透疹止痒
一般情况下，痛针通过是为了促进疹子完全发散出来，所以出现了透疹发痒的情况。这种情况短时间内可能会有局部的瘙痒以及红肿等现象，若是不及时的控制严重的人可能还会压迫周围组织，导致体温上升。然而在炎热的夏天，常见的知了壳就有预防透疹止痒的功效。