记录欧洲300年文艺变迁，花神咖啡馆倒闭背后，是一个国家的衰落

本文来源：时代周报 作者：黎若禧
在威尼斯最为美丽繁华的圣马可广场上，氤氲的咖啡香弥漫于空气中，木制的招牌和墙面，因老旧和潮湿而变得斑驳，褪色的墙面背后隐约发出的金光抓人眼球，过去三百年间，这里坐落着世界上最古老的咖啡馆——花神咖啡馆（Caffè Florian）。一杯咖啡浓缩了三个世纪的浪漫，一砖一瓦承载的都是历史。

花神咖啡馆外景
这座花神咖啡馆建于1720年12月29日，她见证了威尼斯共和国的辉煌和衰落，走过了法国大革命、意大利统一运动、一战二战和冷战，又熬过了这么多年间意大利的经济大萧条和经济危机，却逃不过疫情的冲击——在成立三百周年之际，因疫情期间入不敷出、政府给企业的补助不足，花神咖啡馆无奈宣告倒闭。

洪水与疫情的双重冲击
去年12月，花神向政府和公众发出求助信。往年，咖啡馆营业额可达850万美元，但在2020年，营业额仅剩200万美元，而意大利政府给予的补助才19万美元。咖啡馆经理马可·鲍里尼质问：“我们一切努力都做了，但政府在哪里？”
花神咖啡馆的收入除了营业额，还包括投资人的集资。但去年，咖啡馆收到的投资数额，仅为2019年的30%。除了日常运营维护和缴税以外，咖啡馆每年还要向私人业主和国家上交120万美元的租金。