现代茶文化热潮的兴起,带动了一系列相关产业的发展(2)
2023-04-25 来源:飞速影视
在上海、杭州两个茶文化氛围浓厚的城市,茶文化节、博览会的活动举行得如火如茶。上海自1994年开始举行的国际茶文化节,每年举办一次,到2003年己举办了10届。杭州的西湖国际茶会也举办了11届。此外已举办过几届的茶文化节有杭州国际茶博览交易会、国际无我茶会、中国信阳茶叶节、中国漂阳茶叶节、中国普洱茶叶节、福建武夷岩茶节、湖北英山茶叶节等。在许多不是茶叶主产区的地方为了满足人们的需要也相继举行了茶文化节、茶博览会。如山东济南的国际茶博会。
随着茶文化活动的开展,茶艺表演成为不可缺少的一部分,茶艺师也成为了一门职业。2000年,国家劳动部修订、颁布的《中华人民共和国职业大典》己正式将茶艺师确认为一种职业,分为5级:初级茶艺师、中级茶艺师、高级茶艺师、茶艺技师、高级茶艺技师,其中高级茶艺技师属于高级职称。
至今,劳动部在各地联合有关单位设立了茶艺师培训与考核的定点单位。如由江西社会科学院职业技能鉴定站,已进行了几批全国高、中级茶艺师的评审,产生了较大的社会反响。目前,一些职业技术学校已经设立了茶艺专业,其中北京外事职业高中及江西南昌女子职业学校的茶艺专业己为茶馆、茶叶博物馆等单位输送了高质量的茶艺人才。
茶文化蓬勃兴起还体现在茶文化书籍、影视的繁荣。自20世纪80年代以来,有关茶文化的书籍不断出版。内容涉及茶的历史、品茗艺术、茶与儒释道的关系、茶的文学艺术、茶具等方面。据不完全统计,近20年新出版的有关茶文化的专著达150多本。其次,还有数量众多的茶文化论文发表在报纸、期刊上面,在维普数据库中,键入“茶文化”三个字,就可搜索到557篇有关茶文化的论文(1989-2002年)。
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