【幸福烘焙】轻盈柔软的手撕面包-布里欧吐司

用香甜的面包做早餐一定很幸福，这款轻盈柔软的面包不但口感棒，还特别漂亮，将法式布里欧面包稍微做了改良，没想到成品如此惊艳，上色完美，内部均匀蓬松，可以用手撕着一片一片的吃。

布里欧吐司
图文 |妖妖～
高筋面粉145克低筋面粉30克细砂糖38克牛奶58克黄油35克酵母粉2.5克全蛋液30克蛋黄12克难度高级时间数小时口味甜味工艺烘焙

1. 将高筋面粉，低筋面粉和白砂糖混合。