《寻访千利休》：日式茶道美学一代宗师(3)

这样的极简美学深深影响了日本文化，诸如流传至今的极简派颜色“利休灰”、怀石料理中最高级的“利休箸”，都是源自千利休的美学概念。

日本的茶道源自中国，茶圣陆羽用自己的世界第一部茶叶专著《茶经》开启了茶文化的时代。唐朝时，前往中国留学的日本僧侣将佛教和茶带回东瀛。
最初僧侣用茶来集中自己的思想，后来逐渐演化成为茶道仪式，将为客人奉茶之事提升到精神和文化层次，成为了一种独特的传统礼仪。

除了茶艺之外，日本茶道的精神还延伸到茶室内外的布置、品鉴书画、庭院的园艺及饮茶的陶器都是茶道的重点。