烂草医讲故事——百合(2)

但是，高兴只是暂时的，因为面对着茫茫大海他们不知道怎么回去，大家都很 思念家人。又过了些日子，情况更加糟糕，海盗储备的粮食被大家吃完了，大家又开始担心起来，并且陷入了无限的恐慌之中。为了生存只要是能入口的东西大家 都吃，岛上的野果子、动物、冲上海滩的鱼……在他们挖回来野果中有一种草根，圆圆得像大蒜头一样，根块肉厚肥实。大伙把它洗干净，煮熟后，又香又甜，最后大伙 就都纷纷挖起这种野草根子来了。吃了一段时间后，大家发现这东西既能当主食 充饥又能治病，因为之前几个患痒伤咳血的病人现在都慢慢好起来了。就这样他 们在岛上度过了一个冬天。

春天到来了，有一天，一条采药船来到了孤岛。岛上的大人、小孩都异常地高 兴，她们把自己的遭遇跟采药人详细地说了一遍。采药人对他们的遭遇深表同情, 同时也觉得很奇怪，便问道：“这荒岛上根本不长粮食，这么长时间你们是怎么生存下来的啊？”“而且我感觉大家气色、身体都不错。”采药人笑着补充道。大家便把他们吃了一个冬天的“大蒜头”拿给釆药人看。采药人尝了一点，很甜，有种沁人心脾 的感觉，猜想它可能具有药性。
后来，在釆药人的帮助下，大家都成功获救了，在离开的时候还带走了许多曾 经救过他们性命的“大蒜头”。经过研究发现，那些“大蒜头”果然是药。由于在岛上遇难的妇女和孩子，合起来一共有百人，这种药是他们百人采挖品尝后发现的, 就把它叫做“百合”了。
百合能养阴清肺，润燥止咳，用于肺阴虚的燥热咳嗽及劳嗽久咳，痰中带血等； 能清心安神，用于热病余热未清，虚烦惊悸，失眠多梦等。百合鳞茎肉质肥厚，含有 丰富的淀粉和蛋白质，熟食有独特的风味，是蔬菜中的珍品，历来被认为是滋补佳 品。在中国，不论是南方还是北方，多以百合煲汤、熬粥来养生。南方人还用鲜百 合烹制出各种菜肴。广州人爱用百合加绿豆、淮山等煲汤做夏日的清补凉汤。

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