21岁月入5万，27岁出任管家学校校长(3)

葛肇达说，做一名管家需要不断学习，而他的其中一个学习方式是：住酒店。每年自费超20万住奢华酒店，并拍摄视频攻略供住客参考。
他从酒店找服务创意和解决方案，曾经有一位客户购买了非常名贵的台灯柜，外观十分迷人，但是裸露的线路使整体美观性大打折扣，有一天他到某奢华酒店，在大堂吧的柜子上找到了解决方案；2020年，他在某个边境小城做酒店咨询业务，当地的保洁大姐使用保鲜膜从泳池水面掠过，经过询问得知，为了去除水表面的杂物。

葛肇达进行管家职业培训
分享生活：高净值人士也喝“快乐肥宅水”
成为身价数十亿的雇主管家，葛肇达有自己的“管家心法”。他认为，首先要提升综合能力，要懂得烹饪，具有营养搭配的知识，能够安排比较体面的宴会，要具备一定美学素养，懂得插花，茶道，能帮雇主维护和完善个人形象，也需要具备必要的社交礼仪和知识素养，能够恰到其分的应对雇主的社交，要能够帮助雇主辅导孩子。
此外，要建立一个对雇主负责的框架，对事不对人，管家从来不是逆来顺受的，该坚持的时候坚持；保质保量稳定完成工作比锦上添花更重要；管家需要对雇主的健康隐私名誉负责，真诚是必杀技，禁止八卦。“一个合格的管家，就像一个消失的隐形人。”
他还特别强调：雇主也有普通人的需求。比如，雇主在饮用白酒时，也要准备油炸香口的小吃，花生米，卤菜，香酥辣椒等；在看电影时，准备可乐，果糖、软糖、薯片等零食；举行派对的时候，也要准备薯片、玉米片、虾片、米果，只是通过摆盘会有不一样的呈现。
高净值人士如何喝一罐3块钱的可乐？葛肇达根据自己多年的管家服务经验再次强调，雇主也喝“快乐肥宅水”，但不会使用原包装一饮而尽。喝可乐时，一定是倒在杯中，看着气泡缓缓上升，同时因碳酸饮料会损伤牙齿，所以一定是借助吸管，小口辍饮。管家同时会询问客户：请问您需要冰镇可乐还是加冰饮用呢？加冰的好处是可以保持冰冻的口感，但冰块融化会稀释可乐，冰镇饮料可以保持口感，但很快温度会上升，各有取舍。在提供碳酸饮料服务时，通常还会搭配柠檬，更具一番风味。管家还会放置杯垫在桌面，避免水滴打湿桌面。