盘点圣诞常见8种美食，凌晨4点起床烤鸡，为过节美国人能有多拼？(2)

3、熏火腿
熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。不仅方便食用，还能满足节日用餐人多的需求，甚至就算剩下了也不怕。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁，如蜂蜜或者樱桃石榴酱。利用这些甜味酱可以与红酒成为搭配熏火腿食用的完美组合，因此就需要选择果味稍浓口感丰富一些的红酒来配合烟熏火腿外层上甜腻的味道。这是一个传统习俗了，一般都是家里自己做火腿，然后还会搭配油脂更丰富的生火腿不仅有熏火腿，还会制作熏三文鱼出现在圣诞餐桌。

4、树蛋糕
圣诞树桩蛋糕在法国称为Bche de Nol，Bche是原木的意思，de相当于英文里的of，而Nol是圣诞节的意思。圣诞树桩蛋糕用英语来说则是Yule log，最早历史可以追溯到中世纪的欧洲，人们在寒冬庆祝来白天时间长过黑夜，冬季即将结束，再到后来这个节日庆典就和圣诞节结合在一起。还有一个版本是，相传在9世纪，一个男孩爱上了邻家女孩，由于男孩太过纠结告白方式所以始终没能表白。正当男孩陷入苦恼时，透过窗外屹立的圣诞树产生了灵感，于是男孩儿做出了圣诞树形状的蛋糕，并在树上挂上了心形巧克力来表达爱意。

5、姜饼人
姜饼人和圣诞树，可以作为我们最熟知的形象了，他们之间常常是组合出现在我们视野里，形状包括有人形状，圣诞麋鹿形状，圣诞树形状，雪花形状等等，是德国最著名的圣诞美食，没错，不仅作为饰品很搭圣诞树，还是可以吃的，姜饼的英文有两种：一种是Gingersnap，从字面就很好理解姜 薄而脆的饼;而另一种说法来自德语，叫Lebkuchen。总之姜饼就是圣诞节时吃的小酥饼，通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成，最初起源可以追溯到古罗马时期。