关于《梦华录》,这八件需要了解的历史真实(10)
2023-04-27 来源:飞速影视
赵盼儿“点茶”烹茶法
赵盼儿“点茶”烹茶法
“点茶”所烹的茶茶沫厚重,可以作画,为“茶百戏”宋代大型的茶坊非常讲究,赵盼儿无论是开“赵氏茶坊”还是后来的“半遮面”,都在想着办法营造雅致的环境。
《梦粱录》记载,宋代高档的茶坊插四时花,挂名人字画,“列花架,安顿奇松异桧等物于其上,装饰店面”。有些茶坊还会邀请艺人献艺,以招徕顾客。洪迈《夷坚志》载,乾道年间,吕德卿偕其友前往杭州,在“嘉会门外茶肆中坐,见幅纸用绯贴尾云:‘今晚讲汉书’”。这家茶坊不但有说书节目,还张贴出节目预告。
吴钩书中谈及,宋代平康诸坊的清乐茶坊、八仙茶坊、珠子茶坊、潘家茶坊、连三茶坊、连二茶坊,平日里都有歌妓迎客:“莫不靓妆迎门,争妍卖笑,朝歌暮弦,摇荡心目”。《梦华录》中,宋引章在茶馆弹琵琶,也吻合宋代的真实情况。
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