火锅上云，巴适得很！

餐饮行业的2020年相当艰难
但近年来在数字经济大潮下
让餐饮行业从低谷中走出的
是数字化的力量
火锅，作为我国餐饮消费中最大的细分品类，即便高度依赖线下，也因数字化转型快速复苏，率先让餐饮人看到了“春暖花开”的希望。

其中，来自川渝系火锅代表蜀大侠，自2020年起加速推进数字化转型，通过转战线上外卖、直播带货等方式实现了逆风前行。同时，蜀大侠携手华为云，将电商应用等核心业务系统迁移上云，降低经营成本，提升经营效能。

“火锅大侠”拥抱数字化

凭借独树一帜的“大侠行江湖，火锅论英雄”的整体装修风格，蜀大侠在视觉上给消费者留下深刻印象，让消费者在享受美味的同时，更能感受到浓厚的江湖文化氛围。仅用几年时间，店铺就开遍大江南北，门店数量在全国已超过500家。

2020年，对于蜀大侠来说是全新的一年、革新的一年，同时也是极具考验的一年。
作为高度依赖线下门店的火锅店，蜀大侠同时承受疫情影响以及行业内的激烈竞争，亟需快速拓展新的营销模式。
如果选择电商、外卖等线上形式，要考虑到转换成本，以及上线后系统的稳定性、安全性和运维等问题；
同时，企业对于降本增效的诉求愈加强烈，该如何解决？
在这样的背景下，蜀大侠意识到了数字化转型的重要性。蜀大侠营销负责人在采访时表示，公司决定在2020年加速推进餐饮的“数字化转型”，包括营收数字化、采购数字化、财务数字化以及营销数字化等，这也是整个行业的发展方向。