这家十五年不打烊的深夜酒吧，藏着你到小酒馆都听不到的成都(5)

酒喝的是年年都有，人交的是细水长流
老布问到老谭和由哥：成都的酒吧换了一茬又一茬，怎么只有南马一开就是15年？
自称成都酒吧界老炮儿的老哥俩，回答如出一辙：像我们这种音乐清吧，卖的酒都差不多，没啥子好大区别，可一家酒吧开的长不长久，不在酒在人，客人来了坐得住、留得下才是关键。

老谭说从酒吧开业第一天到现在，南马不卖调和酒、不卖鸡尾酒，卖的一直都是口感清冽的啤酒（比如拉萨啤酒）、意大利原装红酒和好品质的洋酒。
绝不卖假酒、歪酒，不高价卖酒、不给客人推荐高价酒，是懂酒、爱酒、好酒的老谭卖了15年酒从没变过味儿的初心。