火遍90年代的红桃K口服液已走下神坛，“红桃K”却越来越受人亲睐(4)

三、制作果酱
1、准备材料：洛神花花萼450克，柠檬1/2个，辅料：砂糖150克，麦芽糖50克。清水300毫升。
2、洛神花洗净，浸泡一会。用小刀切开底部，剥下花萼片，撕成小块待用。
3、锅里放适量水，烧开后倒入洛神花萼。

4、焯水1分钟，用漏勺捞出（煮过洛神花萼的水可留下加糖煮开饮用）。
5、平底锅倒入洛神花萼，注水300毫升清水，加入砂糖翻拌均匀。
6、 再加入柠檬汁翻拌均匀。盖上盖子，大火烧开后，小火慢熬。熬至变得较稠时倒入麦芽糖。
7、搅拌均匀，洛神花果酱就做好了。
8、瓶子预先消毒好，沥干水份，洛神花果酱倒入瓶中，拧紧倒扣，放入冰箱冷藏，最好十天内吃完。