花朵的香气，哪一款是你最爱？(3)

茉莉：香料界永恒的主题
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木樨科茉莉属植物大约有100种，其中的大花茉莉［Jasminum officinale var.grandflorum (L.) klbuske］和小花茉莉［Jasminum sambac (L.) Aiton］香气优雅、馥郁，被作为重要的香料植物广泛栽种，所提制的茉莉精油是香料工业重要原料，它与其它花的香质调和，给众多类型的香料提供优雅而润泽的品质，因此有"没有茉莉就没有香料"之说，也与玫瑰并称为“香料界永恒的两大主题”。我国和印度尼西亚还用茉莉花与茶叶拼和加工成茉莉花茶，深受消费者喜爱。
大花茉莉含高量吲哚成份，可以与体味很好的结合，低剂量时有很好的催情效果。欧洲人特别喜欢大花茉莉，据说茉莉精油在欧洲的销量远远超过玫瑰精油。这也许跟欧洲人体味比较重、个性比较强有关。
小花茉莉催情效果不那么强，属于心灵恋爱型；它对于情绪的镇定要比大花茉莉强。她可以帮助人们抵制自私的想法，学着去爱自己爱他人，默默地帮助自己战胜天性中的黑暗。使我们更有自信。所以薰香的话，以小花茉莉为好。
天竺葵：平衡你的身心
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天竺葵容易杂交，品种繁多，其中多数为观赏类的天竺葵，只有少数几种能用于提炼精油，其中最具代表性的有波旁天竺葵（Pelargonium asperum）、芳香天竺葵（P.graveolens）、玫瑰天竺葵（P.roseum）、苹果天竺葵（P.odoratissimum）等。其中，最具代表性为知名度最高的波旁天竺葵。
所有天竺葵精油中，产自马达加斯加岛的有机波旁天竺葵（Bourbon Bio），抗病毒效果最佳，气味也最细致。在马达加斯加岛上整个有机栽培的过程相当艰辛，相对地，精油价位自然不低。波旁天竺葵精油成分相当复杂，内含两百多种的化学成分，其高比例的香茅醇和牻牛儿醇，不禁令人联想到玫瑰精油。
波旁天竺葵精油全方位的调节作用，有效对抗压力带来的负面影响，温柔地使大脑中的神经讯息传导物质和谐运作，调节过度分泌的压力荷尔蒙。
洋甘菊：恬静的美
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洋甘菊也被称为甘菊，擅长运用植物的自然功效治病的古埃及人对甘菊也十分推崇，并常用它来退烧。甘菊味道温和，清爽宜人，在欧洲大陆俯拾皆是。
洋甘菊有很多品种，代表性品种为德国洋甘菊和罗马洋甘菊。