《芝麻胡同》真的存在吗？带您探寻北京胡同里的秘境(5)

牛街是北京市西城区牛街街道内北起广安门内大街南至南横街的一段街道，因为在这条街上回族聚居而闻名，亦因为在这条街上拥有牛街礼拜寺而闻名于世。
据说牛街原本是一片石榴园，石榴园的居民区简称为榴街。因为榴街的住户多为回民，做出的牛肉出了名的好吃，再加上“牛”、“榴”谐音，于是人们干脆改称“榴街”为“牛街”了。
建国后，曾把牛街西侧东西向的堂子胡同、周家胡同、丁家胡同、羊肉胡同、张家胡同、穆家胡同等更名牛街头条、牛街二条、牛街三条、牛街四条、牛街五条、牛街六条，这一带从2000年开始拆除，建设成牛街西里。
要说牛街上什么最有名？没错，那必定是牛肉了。
牛街的清真小吃以做工考究、品种齐全、色香味美而闻名。洪记小吃店的牛肉粒很有名，许多食客慕名前来。爆肚满（位于南横西街里）的五香烧牛羊肉夹烧饼，每天都有许多回头客排队购买，您要是来晚了还买不到呢。年糕李的各种年糕、松肉精致味美、货种齐全，看着你都想再吃两口。牛街清真小吃城里的肉饼、炸糕、羊蝎子更是供不应求。您的家人想吃牛羊肉时，建议您来牛街买，这里可都是真正的大厂回族自治县生产的肉，有专门经营牛、羊肉的聚宝源等老字号恭候您，包您吃了一回，想下回。
在牛街，您一定要去看看回族三大节：开斋节、古尔邦节和圣纪节时逛牛街，感受一下回族的节日风俗、品尝一些清真小吃、参观一下牛街拜寺，会让您的生活情趣更浓、更美。
其实，甭管是剧中的芝麻胡同还是南城小八义的小井胡同，甚至是那曾经代表烟街柳巷的八大胡同，都有着属于自己的故事，都有着自己的特色，都是每一个胡同人难忘的北京记忆，都在随时代发展变化着，创造着自己的传奇。
二、这几条胡同，让人想家
胡同，是城市的脉络，更是咱普通老百姓生活的地界儿。所以，它的“味儿”一想起来，脑子里还真是最接“地气儿”。
①帽儿胡同