米其林情缘:美食不仅是化解矛盾的钥匙,也是通往爱情的桥梁(2)
2023-04-27 来源:飞速影视
而这一切的开始,还要从一盘松露乳鸽说起。哈桑随家人从轮到来到法国,父亲固执地买下一个餐厅,要和对面马洛里夫人的一星米其林餐厅pk。一条马路之隔,代表着两种地域文化、饮食文化、风俗习惯等隔阂,当哈桑拿着一盘松露乳鸽要求竞争对手马洛里夫人品尝时,马洛里夫人虽然倒掉了哈桑的菜,但她的表情已经出卖了她,这种近乎羞辱的方式没有打倒哈桑,也是为转折埋下的伏笔。很久之前看星厨驾到节目,号称地狱厨神的刘一帆倒掉过郭麒麟做的菜,当时还觉得挺不可思议的。可仔细想想他的严格并非表现在对于菜品的要求上,而是严格在制作过程中选手对于美食的尊重,或许也就释然了。

正是因为哈桑尊重所有食材、烹饪方式、饮食文化等,所以他才能在融合创意菜上做到前所未有的突破。在别人眼中不屑的食材和调料,都可能成为哈桑点睛的灵魂,那些并非独一无二的东西,因为别人没有哈桑同样的尊重,自然也就不能获得哈桑同样的成功。

不仅对待美食如此,对待人,哈桑也没有因为自己功成名就而目无一切忘记初心。所以他回到了南部小镇,回到了玛格丽特的身边,这位同样善良优秀的女孩始终是他的牵挂,两人因美食结缘,也因美食成就未来。他的伯乐马洛里夫人将整个餐厅交给哈桑打理,也是对他人品和厨艺的最高认可,他要和玛格丽特联手冲击米其林三星,为餐厅带来历史性的荣誉。
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