5种“逐渐消失”的小鱼，过去被嫌弃少人吃，如今却“价值不菲”(3)

④ 贝塔
这样的鱼是一只相对来说挺小的一种鱼，他的成长也是很快的，并且不容易死掉，它是一种生命力很强的鱼，但天生好斗。如果把几条斗鱼放在一个水池里，它们经常会打架，直到互相残杀为止。过去，在农村地区的一些河流和池塘里，甚至在水田附近的沟渠里，都有很多斗鱼。
当我小时候在农田里工作时，我钓到了斗鱼。但现在贝塔已经成为一种流行的商品。它在市场上按件出售。一般来说，质量好的要卖10元以上，比一公斤草鱼和鲤鱼贵。因为它们在不断地减少，所以价值也在上升。

⑤ 本地鲫鱼
鲫鱼在市场上很常见，但市场上销售的鲫鱼不是中国本地的鲫鱼，大部分是三倍体工程鲫鱼。虽然这种鲫鱼也由中国科学家培育，但它与当地的鲫鱼品种相去甚远。在过去，我去野生池塘和河流钓鱼。大多数是本地的鲫鱼。用它做汤非常美味。
但是现在本地的鲫鱼非常稀少。只有运气好，我们才能抓住它。这种鱼一般不大，很难超过2两条。但是现在价格不便宜，很难买到。如果你看到有人在市场上卖本地的鲫鱼，那就是成都的工程鲫鱼。事实上，近年来，农村地区的许多鱼类已经变得稀有。