你敢挑战温州四大黑暗料理吗?
2023-04-27 来源:飞速影视
对于有的温州人来说喜欢吃,而有的却不喜欢吃。但是肯定没有一个土生土长的温州人会对这些菜大惊小怪,而对于外地人来说却避而远之。
1、鱼生
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温州鱼生本地方言叫白大生,它是用幼小的带鱼加上细长的萝卜丝和红曲腌制而成,有人说堪比鲱鱼罐头。这是温州人的下饭菜,闻起来腥味很重,吃起来咸,吃温州鱼生要搭配米饭才好吃。
2、虾酱肉
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虾酱肉本地方言叫虾籽肉,就是虾酱加上猪肉,然后放上一点白砂糖。,放上一点料酒,加点水把它蒸熟就可以了。它也很咸但是很下饭。
3、泥蒜冻
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