唐朝人如何过春节？梦回大唐感受一下唐代的春节习俗(2)

1.吃“团圆饭”和“守岁”
所谓团圆饭其实就是除夕当晚的“年夜饭”。一般情况下这顿年夜饭，会在进入腊月之后就开始筹备。鸡、鸭、鱼、肉以及各种时令蔬菜应有尽有。等到大年三十的时候，就会点燃灶火支上大锅，煎、炒、烹、炸过后，一顿令人垂涎欲滴的年夜饭就做好了。
大人们在忙碌做饭的时候，很多小孩子就会跑前跑后玩得不亦乐乎。当时虽然食物种类并没有现在多，但是过年的时候即使是，经济条件不是太好的家庭，也会给小孩子们买一些水果和糖块，主要的目的就是为了祝福孩子能够健康成长。

当全家人吃过年夜饭之后，就会围坐在火炉旁边开始“守岁”。所谓“守岁”其实就是，一大家子人共同等待除夕夜零点时分。然后长辈要给晚辈压岁钱，寓意就是祝福他们又长大了一岁。
唐朝大诗人杜甫曾写过一首，关于唐代人“守岁”习俗的诗：“守岁阿戎家，椒盘已颂花。”这首诗歌中的“椒盘”，实际上指的是唐朝人过年时，另一个习俗“喝花椒酒”。指的是将花椒装入盘中，饮酒之前取一粒花椒放入酒杯中。