山杏不好吃，可是全身都是宝！看看你知道多少！

山杏不好吃，可是全身都是宝！看看你知道多少！

说起杏子的话，可以说杏子全身都是宝，因为杏子不仅果肉可以食用，而且它里面的果核也同样可以使用。使用方式也多种多样，既可以生食，也可以把它加工做成果干，或者做成零食。杏子的营养价值也是非常高的，它富含多种营养成分以及维生素，而且它的蛋白质含量都是远超同类水果的，多多使用杏子的话，还可以起到预防疾病的效果，不过即使它的功效再好，也不能多吃，因为吃多了会对身体造成一定的负担。

那么我们觉得好吃的杏子，往往都是依靠果农种植出来的人工杏子，而山杏就不是这样子了。因为山杏的口感并不如我们平常买的杏子要好吃，它的口感不是特别好，有些酸涩，所以很多人都吃不惯，因此山杏被用来制作成杏仁，因为山杏的果核较大，做出来的杏仁比较受大家的欢迎，所以使得很多农民现在开始慢慢地种植山杏了。特别是在一些适宜种植山杏的地区，因为山杏种植的存活率是非常高的，因此农民种植它的收益也是比较好，同时山杏树也能对生态起到一定的稳定作用，可以说是一举多得。