无声的爱！苏州聋哑姐妹开无声咖啡店帮助残疾人(4)

3年前，在残联推荐下，她们到善爱益家残疾人之家担任设计师，参与到无声咖啡店项目。善爱益家残疾人之家发起人高梅介绍，这个项目是总工会的助残举措，为创业残疾人免去房租和水电费，来帮助残疾人创业和就业。
2021年7月，在太仓市残联的帮助下，严颖峰和严颖开接手无声咖啡馆，负责日常运营。

严颖开介绍，刚开始接触这行，她们每天利用下班时间去跟老师请教学习，成为一名咖啡师要比想象更加难，一般人能通过听奶泡机的声音，来判断牛奶的加热和打发情况，听障人士只能用手感受温度，用眼光判断奶泡的打发程度，再进行咖啡萃取、拉花等操作。

不管多难，她们都咬牙坚持着，咖啡店的运营慢慢地走上正轨，生意越来越好，慕名而来的客人越来越多。在残联和爱心人士的帮助下，太仓陆续开了3家无声咖啡馆。