小满后的小麦，麦秋时节不是秋天？是什么时候(2)

籽粒，就是种子。小麦的籽粒就是咱们常见的麦粒了，带壳儿的。
麦子
麦子即小麦，小麦是麦子的别称。咱们平时也听过的大麦、荞麦、燕麦、黑麦等等，都是与麦子/小麦同科不同种的麦类植物了。

小麦从青铜时代传入我国，是麦类植物种最早传入的品种。大麦是铁器时代传入，其他麦种则更晚一些。
小麦在我国大面积种植，是咱们的主要粮食作物之一，即主粮。
咱们平时吃的各种面食，馒头、烙饼、面包、饼干等等，都是小麦加工成面粉制作而成的。要是缺了小麦，可还真是不行。

小麦分为冬小麦和春小麦两种，这是按照播种时间划分的。我国以冬小麦为主。一般以长城为界，以北基本为春小麦，以南是冬小麦。
黄河流域播种的一般都是冬小麦。冬天播种，夏天收割。对应的就是小满种的麦种啦。冬小麦的抗寒能力很强，它的幼苗能够在地里过冬而不会冻死。经过一个冬天的蓄力，到了春天就蹭蹭的长，到夏天就成熟了。
东北地区种植的小麦就是春小麦。冬小麦虽然有很好的抗寒能力，这也是相对而言。到了东北，也不行了，所以东北种植春小麦。春小麦的抗旱能力极强，春天播种，秋天收割。