全身满刺的荆棘，能吃能治病痛(2)

它也是一种野生蔬菜，因为它可以作为能吃的蘸酱配料。其作用与普通香菜相同。所以这就是“假香菜”名字的由来。但是如果你想吃它的话，你必须要小心地处理好它。因为它长得比较奇特，整个芹菜的身体都有锯齿状的刺，如果处理不当，很容易刺到。

假香菜除了可以食用外，还有什么作用？
实际上，多刺假香菜可以治病的药效。所有多刺假香菜都可以药用。具有清风降火、益气、对胃有好处还可以缓解疼痛感等功效。在中国南方的一些农村地区，有一些老的农民会用多刺假香菜来治疗一些身体不舒服的症状，多刺假香菜对蛇咬伤也有很好的效果，所以如果你们去了云南，广西等地在野外玩耍，如果你不小心被蛇咬伤了，你可以砸碎假香菜并把它敷在伤口上，很快就会好起来。

据朋友说，假香菜通常在春天过后的3月开始生长，4月到12月是开花和结果的时期，所以如果需要的话，你可以随时在山上采摘野生的假香菜，而且满身带刺假香菜在干燥后可以拿到城里去出售。据说现在的价格是每公斤20元左右，这也是一种很好的、有利可图的杂草。