芝士火腿面包，屡战屡胜，零失败(3)

第5步、揉好了不用取出来也行，放面包桶里，盖保鲜膜再把桶盖盖好，不需要开启发酵程序，就这么常温发酵。

第6步、发酵一个小时左右，硅胶垫上撒面粉，取出面团排气彻底，然后分成九份小面团。有一点点黏，用刮刀切分就没问题了。每个面团搓圆盖保鲜膜松弛五分钟。

第7步、取一个小面团排气，手掌来回揉搓面团，搓光滑的小圆圆。