史上“最牛黑店”非它莫属，坑了皇上坑百姓却无人敢告(2)

他还明确，后世子孙也要照此执行，这就成为明朝自始至终的一条皇家家规，但是御厨们又是如何烹制这一盘豆腐的，真是脑洞大开，这些看起来白白嫩嫩的豆腐，你以为真的是用豆子做的吗？能值几个钱？御膳房的干部员工怎么捞钱呢？原来这一盘精心制作的豆腐，那是用几百上千只小鸟的脑髓做成的。难怪朱元璋都纳闷了，妈呀！这豆腐比山珍海味都好吃，能不好吃吗？都是精华，那玩意儿大补啊！

还有一个故事：明朝末代皇帝崇祯也曾学太祖要吃粗茶淡饭，但御膳房同样是想出了变通之法，制作了一道野菜，那也是门道多多，怎么做的呢？它是先将菜放进生鹅的肚子里闷煮，等鹅煮熟了之后取蔬菜，再用酒泡一泡，抹上香油，拌上调料，装盘上桌。这样一来，原本价格低廉的一盘野菜实际开支就上升数10倍！御膳房上上下下有的赚了，崇祯皇帝哪里知道其中的猫腻，他夹了一筷子，尝一尝，味道不错，谁说老百姓吃糠咽菜苦，我觉得这是人间美味！于是乎继续加大征缴税负。所以说御厨们这一坑皇上不要紧，就是把大明江山那给坑完了。