铁罗汉是属于什么茶(2)

铁罗汉茶在每年春天采摘3-4叶开面的新梢，经晒青、凉青、做青、初揉、复炒等工序精制而成，成品茶的外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，有独特的兰花香气，冲泡后汤色橙黄明亮，滋味醇厚，爽口回甘，香高而持久，岩韵明显。

冲泡铁罗汉茶，一般使用白瓷盖碗，投茶前先用开水烫洗一次茶杯，用水以山泉水或纯净水为宜，泡出的茶叶口感更佳。投茶8g左右，注入90度以上的热水，第一泡控制在3-5秒后出汤，闻香观色后饮用。