杭州校长一条朋友圈让他出圈,食堂大师傅竟是钢琴师(2)
2023-04-29 来源:飞速影视
拿过一级厨师证
最大的压力竟然是排菜单
“我是西兴人,现在属于滨江了。我开过饭店,做过生意,在大润发超市也工作过,烧烤烹炸样样都会。”陈成甫介绍自己,开门见山。
先说说厨师这个身份。
2018年,听说滨江有所新学校在招聘大厨,陈师傅就去应聘了。春晖小学考察团面了好几位,独独选中了他。“田校长他们让我去饭店烧了一桌。”
陈成甫对自己的手艺是自信的,“我考了一级厨师证的。”
田校长在朋友圈晒了那天的午餐,荤素搭配很考究,每道菜摆到盘子里也清清爽爽,很有样子。
作为学校大厨,严守食品安全第一道防线从食材开始。陈师傅告诉记者,今天本来准备烧片儿川,做点窝窝头,不想买来的倒笃菜不好,被他退回去了。
问他有什么拿手菜?一旁的老师抢答:红烧狮子头、油爆大虾、芹菜烧乌贼。
“学生们爱吃我做的可乐鸡翅,香菜牛肉,每个月一次的自助餐,这些都会给他们安排上,还有点心、水果,想吃寿司我也能做。”陈成甫补充。
“烧菜我是拿手的,但排菜单太烦了,要两周不重样,要让师生吃不腻。” 陈成甫坦言,这就是他最大的生活压力。
“记者老师,你们晚饭吃过没?想吃什么,我去给你们烧。”陈成甫突然想起采访时间是饭点,起身就要冲到厨房去换衣服。
马上要退休的他
计划继续音乐梦
再来说说钢琴师这个身份。
属龙的陈成甫,很快就要退休了。但是,他已经计划着退休后去老年大学继续学习音乐,他说“做喜欢的事,永远都开心。”
“我从小就喜欢音乐,但那时候没有条件学。”陈成甫告诉记者,他之所以有个“湖头陈螺蛳群”,是因为小时候家里条件不好,母亲好不容易才拉扯着五个兄弟姐妹长大。他那时候跟音乐的接触,就只有听村里大广播中播出的戏曲。
直到20多岁时,他才第一次见到钢琴。虽然当时他没有老师,也不懂乐理,但凭借着兴趣,他开始了自学钢琴之路。
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