父亲节该到了，亲手学做五道菜给爸爸吃！都是爸爸最爱吃的菜！(14)

小贴士：
没有高汤用清水代替，虾仁开背后炒出来更好看还入味儿，实在找不到面筋就用油条代替吧。
第五道菜【蒜香烧大肠】
原料：
猪熟大肠250克 大葱20克 大蒜1头
小米辣适量 豆豉20克 生抽20克 蚝油10克
冰糖20克 油30克
制作方法：
大肠切段、葱切片、蒜切片、小米辣切小段。锅中倒油后小火凉油放冰糖先炒一个糖色，然后倒入大肠迅速翻炒上色，把葱姜蒜、小米辣、生抽、蚝油都下锅调味，翻炒2分钟即可，一盘红亮亮的烧肥肠就好了。这个菜也是一道快手菜！